Buffetvorschlag (ab 20 Personen)
Buffet „Stolz Jutter“ 29,50 € pro Person
Geräucherter Lachs mit Lachssalat
Getrockneter Schinken mit leicht gekühlter Melone
Russischer Salat mit gefüllten Eiern
Verschiedene Einzelsalate mit Dressing und Gewürzen
Burgunder Brotkorb mit Kräuterbutter, Oliven und Tomatentapenaden,
gesalzene Butter und Olivenöl
Bei niedriger Temperatur gekochtes Schweinefleisch mit Rotweinsauce
Lachsfilet mit Beurre Blanc Sauce
Hähnchenschenkelfilet mit Pilzsauce
Gebratenes Gemüse der Saison
Pommes frittes
Buffet „Jawa“ 29,50 € pro Person
Nasi Goreng, gebratener Reis
Ayam Asam Manis, Hähnchenschenkelfilet in süß-saurer Sauce
Daging Rendang, geschmortes Rindfleisch in Kokosmilch
Babi Kecap, in süßer Sojasauce geschmortes Schweinefleisch
Satay Ayam, Hühnchenstücke am Stiel in Satay-Sauce
Sambal Goreng Telor, gekochte Eier in scharfer Sauce
Sambal Goreng Buncis, würzige Bohnen
Sayur Lodeh, gemischtes Gemüse in Kokosnussbrühe
Krupuk
Acar Campur Kuning, gemischtes eingelegtes Gemüse
Bawang Goreng, gebratene Zwiebeln
Telor Dadar Sauce, Omelett mit süß-saurer Sauce
Spekkoek, geschichteter indischer Gewürzkuchen
Buffet „Het Marsdiep“ 34,50 € pro Person
Carpaccio mit Pesto, Parmesan und Rucola
Geräucherter Lachs mit Dilldressing
Tomaten-Mozzarella-Basilikum-Salat
Getrockneter Schinken mit leicht gekühlter Melone
Russischer Salat mit gefüllten Eiern
Verschiedene Einzelsalate mit Dressing
Burgunder Brotkorb mit Kräuterbutter, Oliven und Tapenaden, gesalzener Butter und Olivenöl
Bei niedriger Temperatur gekochte Rinderlende mit Rotweinsauce
Lachsfilet mit Beurre Blanc Sauce
Schinken mit Honig-Senf-Mayonnaise
Gebratene Schweinefiletmedaillons mit wilder Pilzsauce
Marinierte Garnelen vom Grill
Ofenkartoffeln und Pommes
Gebratenes Gemüse der Saison
Dessertbuffet 8,50 € pro Person
Festliche Eistorte (flambiert)
Bavarois von Erdbeeren, Vanille und Karamell
Italienisches Cassata-Eis
Warme Kirschen mit Vanilleeis und Schlagsahne
Mousse aus weißer, milchiger und dunkler Schokolade
Pyramide von Kränzchen mit Karamell gekrönt
Dicht bij het strand en voorzien van alle gemakken
Hotel Den Helder is een 3-sterren familiehotel, van alle gemakken voorzien en vormt de perfecte uitvalbasis voor uw bezoek aan de stad Den Helder, Texel of de omgeving van Den Helder.